年に数本しか描けないエロ漫画家の見苦しい毎日を記したブログです。

# たかのゆきのしわざ

# ご飯を炊くと余ります。


おはようございます、こんにちは、こんばんは、たかのゆきです。

ご飯を少量で炊くと美味しくありません。
でもいっぱい炊くと食べきれない。
小分けにして冷凍するのが一般的だと思いますが
夜食用に焼きおにぎりにしてみました。
焼きおにぎりって握ってから焼くと
崩れてしまう経験は誰しもしたことがあると思いますが
発想の転換で味を付けてから握って焼けばいいのです。
DSCF0257.jpg
味付けは、醤油に砂糖かみりん、本だしを少し・・・
水を手につけてもくっついちゃうので
油、特にごま油なんかを手につけてから握ると良いです。
餃子でもなんでも炭水化物をパリッと仕上げるには
油は必須ですから・・・・
もし間違えてしょっぱくなってしまったら
おわんに入れ、お茶をかけてお茶漬けにしても美味しいです。

DSCF0262.jpg
って結局すぐ食べちゃうのかい;;


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テーマ:漫画家日記 - ジャンル:アニメ・コミック

コメント

[title]:No Subject

たった今焼きおにぎりの作り方をラーニングしました。

表面に塗るではなく、ちゃんとしょう油とあえてにぎるんですね。
で、手に油と。サラダ油でやるとちょっとやばそうですね。

あまりご飯で焼きおにぎりに挑戦した事があるんですが、冷蔵庫に入れたご飯は
ぱさぱさのがちんがちんの上、すぐに表面だけ焦げるんで。
表ぼそぼそ、中こちこちで冷たい。うう、みたいな。

フライパンでだめならパン焼きトースターにアルミホイル敷で挑戦だ
と言うことでやってみたんですが半分くらいアルミにくっついてもっていかれました。
どうも自分は焼きおにぎりをあなどっていたようです。
  1. 2012/07/10(火) 19:11:59
  2. URL
  3. いもかるび #-
  4. [ 編集 ]

[title]:No Subject

私もそこそこ自炊しますが、あまったご飯は冷凍したり
焼き飯にしたりってしてますけど、焼きおにぎりって
発想はなかったですw 
確かに1合炊いてもちょっと多すぎるんですよねー。

ちゃんと綺麗にきちんと三角にむすんでますね!
焦げ目が美味しそうです!
  1. 2012/07/10(火) 20:52:00
  2. URL
  3. みまさか #-
  4. [ 編集 ]

[title]:いもかるびさんへ

コメントありがとうございます。
塗るのもいいんですが、崩れやすいですよね^^;
フライパンでもトースター(アルミホイル)でも余熱して温めてから
おにぎりをのせると、くっつきにくいと思います。
焼けたおにぎりをとるときも、火からおろして
ある程度粗熱が取れると、くっつきにくいと思いますが
全てのフライパンやアルミホイルで試したわけではないので保障できません、ごめんなさい;;;

でも冷食の焼きおにぎりは美味しいですが、高いですもんね。
成功することをお祈りいたしております。
  1. 2012/07/10(火) 22:12:11
  2. URL
  3. たかのゆき #-
  4. [ 編集 ]

[title]:みまさかさんへ

コメントありがとうございます。
余ることを考えると、ついつい炊くのが面倒になってしまいますよね
レパートリーが増えると楽しいですし
お金が無いときも長方しますw
よく節約術でもやしのレシピを紹介してますが
それよりも主食になるもの
ご飯、パン、麺類、粉モノなんかのレパートリーが増えると
かなり安い金額で楽しめます。

手がでかくて不器用そうに見られるんですが
小さいおにぎりを三角に握れるのは
(言ったりしませんが)ちょっと自慢ですw
  1. 2012/07/10(火) 22:49:07
  2. URL
  3. たかのゆき #-
  4. [ 編集 ]

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