年に数本しか描けないエロ漫画家の見苦しい毎日を記したブログです。

# たかのゆきのしわざ

# 最近の夜食

おはようございます、こんにちは、こんばんは
たかのゆきです。

最近のふぇいばりっとな夜食は


ずばり!湯豆腐DEATH!!


DSCF0368_convert_20110604175058.jpg
汁が乳白色になってるのは
お豆腐がとろけてるためです。
見てわからないと思いますが
油揚げもとろけています。
DSCF0372_convert_20110604175021.jpg
こ~んな感じ。
とろりんとしてウマウマです♪
お湯1㍑あたり、大さじ1の重曹を入れ
(いつも目分量なので曖昧ですいません;)
お豆腐は木綿がいいかもです。
5分~10分くらい煮るとこういう風になります。
目安は煮汁が乳白色になってきたら
お好みのとろけ具合で。
ちなみに、油揚げや厚揚げもとろとろになります。


ジャンクフードの濃い味や油の旨みを覚えていると
ダイエットの障害になりますので
舌を矯正する意味でもいいかもしれません。


しかし注意点があります。
一つは吹き零れるので弱火で煮る。
それと二つ目、プラスチック製のトレス台に乗せると
トレス台が歪んでしまいますので乗せてはいけません(´・ω・`)

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テーマ:漫画家日記 - ジャンル:アニメ・コミック

コメント

[title]:No title

湯豆腐大好きです(^^)

うちでは昆布を一枚敷いた鍋でゆでた豆腐を、ねぎと、醤油かポン酢で食べます。

ちなみにわたしはポン酢党(^^)

何個食べても飽きません。ウマ~♪
  1. 2011/06/05(日) 16:50:22
  2. URL
  3. ポール・ブリッツ #0MyT0dLg
  4. [ 編集 ]

[title]:ポール・ブリッツさんへ

コメントありがとうございます。
私はポン酢が苦手で・・・;
しょうゆが入ってるゆずぽんとかなら平気なのですが・・・
ホント豆腐はあきませんよね。

ただ真夏になれば多分マイブームも一旦お休みになると思います。
  1. 2011/06/05(日) 20:56:36
  2. URL
  3. たかのゆき #-
  4. [ 編集 ]

[title]:ぽんず

わたしはポン酢とは醤油が入ってるものだと勝手に思ってました。
東急で薄緑色の液体にポン酢とかかれていてびっくりした記憶が2日前。
あゆに入ってるすっぱいのは特殊使用だとおもってました。
ミツカンのCMしか知らなかったようです。

ちょっと体の様子も宜しくないので、しばらく低カロリー生活始めたいな、
という事で、ブックオフで料理本を買いました。
豆腐系も含めて和食レシピをいくつか覚えようという事で。
まぁ、たらふくお肉食べにいった帰りにというオチがありましたが。
それでは。
  1. 2011/06/06(月) 01:28:14
  2. URL
  3. いもかるび #-
  4. [ 編集 ]

[title]:いもかるびさんへ

コメントありがとうございます。
ああ!わかります。
味ぽんが一般的ですもんね。
和食に慣れると全ての食べ物が美味しくなります。
ぜひぜひ。
  1. 2011/06/06(月) 04:38:46
  2. URL
  3. たかのゆき #-
  4. [ 編集 ]

[title]:No title

失礼をば(^^;)

いつもスーパーでポン酢、ポン酢といってポン酢醤油を買っているので、もちろんこの話もポン酢醤油のことです(^^;)

湯豆腐をそのままの文字通りのポン酢で食べたら、そりゃ拷問だなあきっと(笑)

でもちょっぴりためしてみたく……はない(笑)。
  1. 2011/06/06(月) 20:33:33
  2. URL
  3. ポール・ブリッツ #0MyT0dLg
  4. [ 編集 ]

[title]:ポール・ブリッツさんへ

なるほどです。
やっぱりみんなそうなんですね。
大人になったのでいけるかなと思い
ポン酢で食べてみたところ
確かに豆腐の甘さは引き立つのですが
酢の酸っぱい風味に
我慢できずリタイヤでした。

  1. 2011/06/07(火) 01:27:14
  2. URL
  3. たかのゆき #-
  4. [ 編集 ]

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